Mor­gen ist Back­tag. Den Sauer­teig set­ze ich gleich noch an. Und mir ist mal wie­der nach einem schö­nen, knusp­ri­gen Lip­pi­schen Land­brot als Dop­pel­back.

Man­che nen­nen es aus mir völ­lig uner­find­li­chen Grün­den auch »Pader­bor­ner« Land­brot. Tst­st­sts… 🙂

Back­tag! Zwei schö­ne »Pader­bor­ner« ste­hen in der Gare und wan­dern gleich in den Ofen. 🙂